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竟然會有美食節目可以讓人出現這樣的ＦＵ～
苦瓜
可以“這麼感人”
以前媽媽訓練我吃苦瓜
會想方設法的找出各種方法
一天七天
天天做法不同
要說是用這種特殊的方法“強迫”也行
也可以說是拿我們作試驗找方法也行
總之
媽媽的“苦心” 也好 ”愛心“也好
總是可以在其中無止盡的表現
至少成功的讓我不會討厭苦瓜
苦瓜應該是滿值得讓人替它叫屈的食物之一
它好處很多
可是不管怎樣多數的人都只會被它的第一印象佔領
什麼太苦
太醜
太涼
等等
確刻意避開它可以降血脂 降血糖
減輕許多所謂的體內慢性炎症反應
等一卡車的好功效
這些好處其實都是相對於那些人們口中不喜歡的特點
並且
仔細品味
它
其實不難吃
尤其學生時代的涼瓜滑蛋飯（涼瓜是廣東人對它的稱呼）
是我的夏日午餐首選
如果喝它乾燥後煮成茶水
有一種如同茶葉般回甘的味道
醜確很”隨和“
極容易入菜
生吃涼拌煮烤炸燴皆宜
也難怪有這麽多的國家對這歷史久遠的食材進行研究?
影片中的媽媽就像魔術師一樣的想方設法把這東西“變”好吃
易入口
說穿了苦瓜要不苦
靠的就是媽媽的愛以及希望全家人健康的一顆心
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師奶日誌 (2)
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